圩乡情系仙酒坊

仙酒坊，一个古老的地名。现属安徽省南陵县治下的许镇镇。宽阔的205 国道在这里穿胸而过，散落在公路两旁的几栋或高或矮、或新或旧的房屋，怎么也不会使你想到，这就是往年当地人引以为豪的仙酒坊。岁月如剑，它日积月累地在砍削现实中的事物，当年显赫的仙酒坊，已被它砍削得面目全非了；岁月如水，它无休无止地冲刷着历史，冲刷着人们的记忆，似乎要把人们对仙酒坊的仅有的印象也冲刷得荡然无存；岁月无情，它不解人意，任意地蹂躏着人们的感情，我对仙酒坊的那割舍不去、放置不下的故乡情怀，无时无刻不经受着岁月的煎熬！……但是，我又不得不感谢岁月，是这漫长的岁月，让我把对仙酒坊的情结、对圩乡的情结，在内心深处一遍又一遍地发酵、酝酿，使它酿得如此之浓烈、如此之醇厚、如此之完美，逼得我不得不写出下面的文字，把那史也悠悠，情也悠悠，水也悠悠，风情无限的仙酒坊，完好地奉献给世人。

一、史也悠悠

仙酒坊地名的由来，据说与李白有关。史载：李白曾经住过南陵，并留下了“仰天大笑出门去，我等岂是蓬蒿人”这一著名诗句的那首《南陵别儿童入京》。南陵人一直为此津津乐道，但是，在全县却很少找到与李白有关的蛛丝马迹，倒是在仙酒坊留下了一段美好的传说。据传，当年李白来到仙坊，受到当地名流的宴请，喝的都是本地新酒坊酿造的酒。席间，李白畅怀豪饮，酒喝了一壶又一壶，主人怕李白喝多了，只好谎称没有酒了。李白说，你们这里有座新酒坊，怎会没酒？主人说，新酒坊的酒也被我们喝干了。李白无奈，想了一下说，“我来时，看到你们村边有一口井，那里出仙酒，快舀来喝。”井水舀来了，李白乘兴带头喝了起来，并大声称赞“好酒！”众人也附和“好酒，好酒！”于是，村边井里出“仙酒”的消息一下传开了。

新酒坊的老板抓住商机，索性把“新酒坊”改名“仙酒坊”。后来，“仙酒坊”就成了这里的地名，这真是“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名”。这里聚集了几百户人家，渐渐地，出现了百货店、杂货店和各种小作坊，还修筑了祠堂、庙宇。仙酒坊从此成了南陵和黄墓之间的一个小街，也是两地来往行人歇脚、吃饭的首选之地。周围的村庄都以距离仙酒坊不远而感到荣耀，习惯地把自己的村名前面，冠上“仙酒坊”三个字，什么“仙酒坊夏村”、“仙酒坊丁村”、“仙酒坊郭村”……，似乎这样就提高了他们村子的知名度。随后，在行政建制上也就出现了“仙坊乡”、“仙坊人民公社”，而今，这些名称都已销声匿迹。

在我记事的时候，仙酒坊有一条长约百余米的小街，店铺不多，无外乎饭店、茶馆，酒坊、糖坊，杂货店、豆腐店，铁匠铺、剃头铺之类，聊可满足附近村民日常生活的需要。但要称肉、扯布便得上黄墓渡了。街上最大的建筑是一座寺庙——“仙坊古刹”，很是雄伟，黑漆大门，有红底金字对联，曰：“仙酒香千古，佛恩滋万年”。里面分三进，供奉着弥勒佛、送子观音、晏公、关公、十八罗汉等菩萨，一个个金光灿灿、栩栩如生。庙的后殿供奉着一尊肉身菩萨，人称“杨斋公”，当地人说他非常灵验，因此香火特别旺盛。逢年过节和菩萨的生日，还愿的人还给他披红挂彩，或献上新衣服。

据说，这尊菩萨生前就是这里守庙的斋公，姓杨，大人小孩都叫他“杨斋公”。他为人忠厚，正直善良，扶贫济困，乐于助人。自小向往佛门，虽未削发为僧，但他珍惜生灵，行路时发现路上有蚂蚁，他都不忍践踏，要绕道过去。他常年吃斋，不近女色，终身未娶，对佛虔诚之至。用现在的说法是“比和尚还和尚”。当时，庙里没有和尚，只有几个勤杂工，要做法事，杨斋公就到各地庙里去请和尚。庙里的一切费用开支，全靠杨斋公凭自己的虔诚和人格魅力化缘来维持。深受当地老百姓的尊敬和崇拜。他临终的时候，打盘坐在床上，腰杆挺直，双目微闭，双手捧在胸前，活脱脱一副菩萨模样。人们说他灵魂升天，已经修炼成佛。于是，当地士绅顺应民众心意，将他“登缸”。就是将他的遗体端端正正地放入一口大缸内，周围填满木炭和生石灰，上面再反扣一口大缸，存放在庙后的院子里。据说，这种办法可以检验逝者是否真的成佛，如果未成佛，不到一年，遗体就会腐烂。谁知将近一年时，缸内隐隐约约透出阵阵香气，人们奔走相告：杨斋公确已成佛。

在杨斋公圆寂周年那天，举行了开缸登殿大典。人们焚香、叩首，揭开扣在上面的大缸，香气氤氲，只见杨斋公端坐在缸内，慈眉善眼，与生前一般模样，毫发无损。但在为他沐浴、装金时，发现他左手小拇指脱落了。事后人们回想起，他生前有一天去黄墓，隔壁邻居家的病人想吃猪肉，托他在黄墓捎一斤回来，杨斋公平生未近过荤腥，让他捎肉，着实为难他了，但是为了病人，他答应了。请别人买好肉，他用左手小拇指勾着回到家。想不到，就是这根指头脱离了佛体。登殿大典庄严隆重，古刹内外香烟缭绕，明烛高烧；钟罄齐鸣，木鱼铎铎。人们为杨斋公沐浴、净身、装金、更衣。在一片诵经声中，将杨斋公供上神龛，成百上千的信男善女为其行三拜九叩大礼。为了庆祝这一盛典，仙酒坊唱了三天三夜目莲戏，人山人海，热闹空前。从此，“仙坊古刹”有了一尊肉身菩萨，香火更加旺盛。

仙酒坊历史悠久，人文积淀厚重。自古以来，仙酒坊人课耕课读，文化氛围浓厚。清晨，学堂里传出的朗朗读书声，伴着旷野里传来的一阵阵欢乐轻快的放牛歌，声声入耳；白日里，那悠扬嘹亮的耘田号子，令人如痴如醉；那古老苍凉的车水号子，则令人消魂荡魄！入夜，冬天人们围坐在油灯如豆的堂屋里，夏天则散坐在星光满天的稻场上，静静地聆听老人们讲“古经”，那《三国》、《岳传》、《水浒》等一系列历史故事教育着一代又一代圩乡人，那一个个英雄人物的精神和美德，影响和激励着一代又一代圩乡青年。逢年过节玩龙灯、叠罗汉、划龙船、唱目莲戏，文化生活是那样丰富充实。比起现在每家每户关起门来独自看电视、听CD是要落后得多、原始得多；但是现代人是无法体会和理解当时圩乡人那种群娱群乐的欢快、得意和满足。

仙酒坊古往今来不乏饱学之士，家有藏书上万者也有人在，但是出仕为官者却寥寥。有位早年在北京某高等军事学校毕业的学子，其同学后来都成了中央政府的军政要员，而他却毅然回乡，志在教育。在仙酒坊夏氏祠堂创办了“清蒲小学”，这在上世纪二十年代是南陵县最早的公立学校。

有一年，仙酒坊的一户人家，要迎娶泾县茂林的一位姑娘，因为在议婚时，女方村子里的人多方刁难，男方只得忍住。在迎亲这一天，仙酒坊人终于有了一个报复的机会。原来，按照当地的风俗，在迎亲的大花轿上要贴一副对联，而且男方只写上联，下联是贴一张空白的红纸，由女方对出下联，书写好方可发轿。男方请当地先生出了一副绝妙的上联，曰“霜打梧桐，茂林全是光棍”。花轿来到女方，惊坏了整个茂林，他们又气又急，气的是被仙酒坊人骂了还不能发作，急的是上联写得太绝，字字写景，意在字外，一语双关，浑然天成，很难对出下联；但是，如果对不出下联，便不能按时发轿，让男方耻笑，这种情况下，只有请求男方，给出使茂林人更为难堪的下联来。茂林人岂肯咽下这口气，他们请来当地所有文人，七拼八凑，花了整整半天时间，才凑成一副下联，曰：“雨落漳河，仙坊便成下流”，对是对出来了，而且也骂了对方，但是，意境浅薄，行文牵强，才气远远不如上联。可见在文章才气方面，大名鼎鼎的泾县茂林也奈其不何。

二、情也悠悠

仙酒坊地处林都圩的中心，漳河及其支流将其三面环抱，北边有一条内埂与下林都圩分界，方圆约十余里，是典型的圩乡。这里池塘星罗棋布，沟汊纵横交错；人烟稠密，良田万顷。自古以来，有鱼米之乡之称。但是，交通却十分不便，只有乡间小道和圩埂供人行走。早先，这里的人从未见过车，别说汽车，就连自行车、大板车、甚至独轮车也不知是什么模样。然而，正是这独特的地理环境，使古老的乡风民俗不受世风的侵蚀，质朴、豪爽的性格得以世代延续。他们分姓氏聚族而居，建有祠庙，长幼有序，一个村子和睦得像一家人。一家有事，全村人都来帮忙，一家有喜，全村人为之高兴，一家有难，全村人为之动容。生产工具和大的生活用品并不家家置办齐全，你家的耕牛闲下来，我可以牵过来犁田，我家的水桶，他可以拿去挑水，相互间用不着说一个“借”字，甚至用不着打招呼。

圩乡人最看重的就是一个“情”字，“乡情”、“亲情”、“友情”在他们心目中比什么都重要。“情趣”、“情调”、“情怀”始终保持着纯真、古朴的原始风貌。这种“情”在日常生产、生活中处处体现，在风俗习惯上表现得更加淋漓尽致。

大年三十，在圩乡是最神圣、最隆重的。妇女们做好年夜饭后，家主率领全家男丁，开始祭祖。在堂屋正中摆一张方桌，系好桌围，供上祖先的牌位，将烧好的菜整整齐齐地在牌位前排成两行，其中必须有整鸡、整鱼、整膀，还有一碗米饭，再将十个酒杯和筷子在菜前排成一路，斟上酒。鞭炮声中，祭祀开始，先在门外烧几堆纸钱，家主再点燃供桌上的蜡烛，每人手持一炷点燃的香，按辈分大小，必恭必敬地站好，再向祖先牌位三叩首，然后将香插进供桌的香炉里。家主口中还念念有词，不外乎是，过年了，家里人更加想念逝去的亲人，请他们来享用祭品，并祈求祖先保佑全家平安。礼毕，静默片刻，撤去供桌，男人们便忙着贴春联，妇女们洗脸换衣，准备吃年饭了。

吃年饭，圩乡人叫“分岁”，取自何义，现已难考，也许是“分享年岁”之意罢。分岁必须全家人到齐，亲人团聚，尽享天伦。大人小孩按齿序排定座位，这一天小孩可以享受家庭成员的平等资格。炮竹声中，“分岁”开始，家主像宴请客人一样，招呼大家吃菜、喝酒。于是觥筹交错、笑语哗哗，长辈对晚辈劝勉有嘉，寄予厚望；晚辈对长辈感恩戴德，深情祝福。亲情溶溶、血浓于水。席间，长辈掏出红包，给小孩“压岁”，小孩则给长辈磕头拜年。“分岁”结束，母亲给小孩换上新衣，父亲为其点上小灯笼，于是孩子们带着一年积蓄的喜悦和欢乐，出门邀伙伴们玩耍去了。大人们将每间房屋的蜡烛点燃，意味全家“满堂红”，并生起一个火盆，围坐在一起“守岁”。“守岁”取自何义，也已难考，也许是“守住岁月”之意罢。“守岁”时，全家人围在一起促膝谈心，回顾一年的得失，畅谈来年的打算。他们想不到几十年后的今天，大年三十可以开着空调，坐在一起看电视里的春节晚会，是那样欢乐和享受；但是，现代人更无法体会和想象当时家人的那种浓烈的亲情，那种精神上的满足！

从正月初一开始，人们精神面貌焕然一新。村里人见面，都相互拱手贺年。一家来了亲友，隔壁邻居都要“拿茶”（送一碗五香蛋）、请饭，推来让去，客客气气，令人感动。客人临行时，则要赠送“欢团”、“鸡子”（鸡蛋），给客人的小孩腰间系上长长的棉线，取欢欢喜喜、子孙兴旺、福寿绵长之意。

正月里，人们最得意、最看重的是“玩灯”。仙酒坊各个村子玩的灯有龙灯、马灯和罗汉灯。最庄严的灯是龙灯，场面宏大，威武神气；最热闹的灯是马灯，红红绿绿，旌旗翻舞，群马奔腾；而最耐看、最能显示力量的灯，则是罗汉灯了。

同龙灯、马灯一样，玩罗汉灯之前要“参祚”（读cānzǔo，究竟是哪两个汉字，请教过别人，也搞不准，权用这二字），也就是请五猖神。腊月里，准备玩灯的村子，在村口土地庙旁，树起一根高高的木杆，上面绑一个草把，下面用竹簟围一个圈，再烧三张黄表纸，通疏神灵，然后焚香、磕头，请五猖下界护佑。这就是“参祚”。“参祚”是一件很严肃的事，只要“参”了“祚”，就必须玩灯。有时喜欢热闹的三五个小青年，在未征得村子里大多数人的同意，甚至也不告诉大人，就偷偷地去“参”了“祚”，等村子里管事的人知道了，即使内心不愿玩灯，口里也不能说，于是赶紧召集村人，正式研究玩灯的事。接下来便是筹措经费，置办玩灯的行头，再请师傅，分角色，在腊月里进行十天半个月的训练。一切准备必须在年底就绪，正月初一请道士“开光”。罗汉堂布置得庄严、肃穆，十八罗汉的画像高悬墙壁，每张画像下面供一个神位，点一盏长明灯。道士穿上法衣，敲着铜钹在供桌前念念有词，时跪时站，后面按序排列着十八罗汉的扮演者，随着道士时起时伏。然后，炮竹骤响、锣鼓齐鸣，道士“杀鸡捐牲”，用朱笔给一个个罗汉“点光”，让神灵附体。“开光”后，就是“神灯”了，先到每家每户“朝灶”，然后在本村玩一场，第二天便正式出灯了。

玩一堂罗汉灯，需六七十人上路。走在最前面的两人，是本村族长和最有威信的人，他们分别手提标有姓氏、堂名的灯笼和“福”字灯笼，随后是一对高举的很大的门灯，正面是姓氏，背面是堂名，可见为圩乡对宗族是非常重视的。在“肃静”、“回避”四块大牌的后面，师傅手执令旗，领着十八罗汉走在队伍的中间，罗汉分龙脸、虎脸，一律穿红色灯笼裤，头戴黄布帽，手持云帚，上装根据角色分黑衣、黄衣、绿衣、花衣各四人，再加两个童子，每个罗汉后面，跟一个人打着三角旗。队伍的前后各有一套锣鼓，此外，还有保灯的、挑担的和童子的父亲。浩浩荡荡、锣鼓喧天，在乡间小道上往各村走去。接灯的村子也由族长提着灯笼到村口，看见灯快来了，便燃放鞭炮。玩灯的队伍听到鞭炮声，唢呐骤起，锣鼓齐鸣地来到村边，这时，双方族长互相拱手、作揖，由接灯方族长领着进村。先是“打香头”、接着杀鸡捐牲、朝“香火”，然后开始玩灯。罗汉灯的玩法，分“号神”、“单标”、“黄金花”、“黑金花”、“倒龙”等十几种，充满了美、奇、险，给人以无限的刺激、乐趣和享受。你看那“号神”，十八罗汉挥动云帚，转来绕去，奔跑如飞，犹如神仙在天庭翱翔，美不胜收。“单标”又叫“站码”，就是一个罗汉站在另一个罗汉的肩膀上，一层层站上去，最高的可站四层，上面还坐着一个童子，离地有五六米，恰似一支玉笋直插云霄，在锣鼓声中绕场走动。那种惊险令人提心吊胆。“黄金花”、“黑金花”又叫“坐码”，就是上面的人骑坐在下面人的肩膀上。打底的是一个“黑衣”，他的肩上坐一人，左右各挎一人，这三人的肩上再坐人，“黄金花”一人堆七人，“黑金花”一人堆十人，想想看，七人或十人，总重量可在五百至八百斤啊，而且堆起来以后，还要绕场走一到两圈。实在神奇，令人惊叹！就是玩杂技的，恐怕也没有这种真功夫。

玩灯时，最能体现人情的是“送烛”（谐“送祝”之意）。接灯的族长领着“罗汉灯”（或者龙灯、马灯），敲锣打鼓，给村子里年长的老人送“寿烛”，给新婚夫妇送“子孙烛”，给想发家的人家送“富贵烛”，给读书的人和在公家做事的人送“功名烛”，让全村人皆大欢喜。

仙酒坊这一带的圩乡，除了过年以外，重要的节日同各地一样，有端午和中秋，还有几个不同于外地的节日，就是“二月二”、“三月三”、“六月六”和“吃新”。

圩乡人最看重土地，这是他们赖以生息、繁衍的根基。而主管土地的神，据说是“土地菩萨”。别的菩萨都是一个，土地菩萨却是公婆二人。圩乡人说“土地土地，一年两祭，二月初二，八月初一”，这两个日子分别是土地公公和土地婆婆的生日。每年这两个日子，村里的年青农民，在傍晚时敲着锣鼓，到村头的土地庙，用香烛将土地菩萨的牌位请到一户农民的家里，供奉起来，焚香祭祀，请求菩萨保佑风调雨顺。然后大家在一起共同吃晚饭，并陪伴牌位坐到天亮，再隆重地将送归土地庙。实乃虔诚之至。而今，土地对于农民似乎不再重要了，土地菩萨也就少了许多香火。

三月初三，据说是观音菩萨的生日。观音菩萨是中国唯一的女神，她大慈大悲、救苦救难，比起西方的什么“自由女神”来，在人们心目中的地位不知要高多少倍，她自然成了几千来中国女性的领袖。圩乡的妇女们，把“三月三”看成是自己的节日。每年三月三，各村的妇女，老的、少的，穷的、富的，一大早就起来梳洗打扮，穿上自己最好的衣服，相邀相约，结伴去“仙坊古刹”给观音菩萨进香。进香是真，她们有的祈求菩萨保佑全家平安，有的祈求早生贵子，有的祈求能嫁个如意郎君。但是，少女、少妇们借此机会春游踏青，舒展自己的心胸，展示自己的容貌、身姿也是不假。“三月三日天气新，长安水边多丽人。态浓意远淑且真，肌理细腻骨肉匀。”阳春三月，莺飞草长，百花争艳，辽阔的田野一片生机。你看，那纵横交错的阡陌上，行走着一群一群穿红着绿、面容娇好、身姿窈窕的年轻女子，吸引了多少男子的目光，她们内心的那种愉悦、欢快该是无法形容的。三月三，圩乡妇女真正的自己的节日，不象现在的所谓“妇女节”，那只是工薪女性的节日，农村妇女是无福消受的。

“六月六”和“吃新”这两个节日，是在稻子丰收在望的季节。六月六，就是农历六月初六；“吃新”则是“大暑”前后的一个“辛卯”日，是要由懂“干支”的人来推算的。“吃新”分“满新”和“掐新”，“满新”是指新稻登场了，这一天，家家户户都要煮一餐新米饭，以示庆祝；“掐新”是指新稻尚未成熟，过节时，则要拣那刚转黄的稻子，掐几穗捋下来，搓成米，掺在陈米里煮成饭。正常年景，为了庆祝即将到来的丰收，这两个节日还要在青浦塘划龙船，那更是激动人心。农耕时代的仙酒坊人，就是用这些古老、朴实的节日，来凝聚自己对土地的情结、对家乡的情结。

三、水也悠悠

仙酒坊境内的清浦塘，水面辽阔，烟波浩瀚，面积有三千多亩，是南陵县仅次于奎潭湖的第二大水面。有两道斗门与漳河相通，用来调节水位。境内的其他池塘、港汊，几乎都有河、沟与它相通，构成了一个小小的水系，灌溉着周围的几万亩农田。

清浦塘的水是天下最好的水，她养育的儿女诚挚、豪爽，勤劳、睿智，男人是那样健壮，女人是那样水灵；她浇灌的稻米是那样的香，她哺育的鱼虾是那样的鲜，她养殖的菱藕是那样的甜。她不象山里的泉水那样清洌、轻佻，也不象江河的水那样易涨易落。她是稳重的、安详的，她不妖不俗，虽不清澈见底，更不浑黄污浊，她是清白的。对，只有“清白”二字，才能描述她的品格和本质。在青浦塘里浣洗的衣裳被单，特别干净、特别出“色”。掬一捧青浦塘水喝在口里，那甜滋滋的味儿直钻你的心脾，胜过任何琼浆玉液。

青浦塘是文静、和善的，是特别富有的，她不仅供人们饮用、洗濯，供妇女洗衣浣裳，还灌溉着周围几万亩农田，她哺育的水生动、植物，更是取之不尽、用之不竭。

沿岸的浅水生长着野生的菱、藕，密密匝匝。每到夏季，那一望无际的荷花，或亭亭玉立、含苞待放；或害羞地躲在荷叶丛中，偷偷地展开所有的花瓣。那田田的荷叶，或高擎着绿伞，遮掩着水中嬉戏的小鱼；或平铺在水面，滚动着晶莹剔透的水珠。微风吹来，沁人心脾的清香，使你暑气顿消，热汗全敛。

采莲蓬、摘菱角，是年轻妇女们的“私活”。太阳刚出山，收拾利索的女子，为防烈日曝晒，身穿长衣长裤，头扎彩巾，手持双桡，约上三五个相好的伙伴，有说有笑地走向青浦塘。身后是她们的男人或兄长，背着卡子盆，一直把她们送到塘边，然后默默地离去。她们将盆推下水，挥动双桡，迅速地隐没在荷叶丛中。这时的青浦塘真正成了女人的天下。采莲、摘菱是她们最开心的活计，她们坐在盆里的小凳子上，身子前倾，左手抓住菱角菜，右手飞快地摘下成熟的菱角，摘满一把，抛向身后的盆里。调皮的小鱼在她们的盆边游来游去，有时直往她们手心里钻。两三只盆，有意无意地遇在一起，便成了她们说悄悄话的极好机会。从婆媳关系到夫妻情感、闺房秘事，她们敞开心扉与好友娓娓道来，说到动情处，她们一道流出喜悦或悲伤的泪水；说到高兴时，可以无拘无束地尽情嬉戏打闹，甚至打翻卡子盆，一个个成了水中仙女。快到中午了，每人都采摘了两大篮子菱角。这时，她们的男人或兄长来为她们背盆，接她们回家。

圩乡人没有现代人的经济头脑，他们只重耕读，羞于言商。摘回来的莲蓬、菱角决不会拿到街上去卖。下午，女人将菱角烀熟，东家一瓢、西家一盆，送给邻居家的老人和小孩尝鲜，剩下的堆在桌子上，等晚上来串门的年轻人共同享用。他们边吃菱角，边谈家常，充满对农村生活的热爱和珍惜。

青浦塘的鱼是远近有名的。除了青、草、鲢、鳙、龟、鳖、虾、蟹等几十种普通的常见鱼以外，还有名贵的鲥鱼、鳜鱼、河豚。螺狮多得成把摞，河蚌大得象蒲扇。在青浦塘捕鱼是要有真工夫的，张网围捕、放鹰叼鱼，那不算本事。有本事的是用测钩、用镣和鱼叉。测钩，是在一根长长的粗绳子上，系一根粗大、锋利的铁钩。捕鱼人驾一叶小舟，把测钩沉入塘底，来回、上下抖动，待手有感觉时，将钩徐徐提起，准是一条三五斤重的大鱼被勾上来了。镣，是一种特殊的铁制捕鱼工具，形状象一个“非”字，但要把中间的两竖并成一竖，两边的三横，分别是三根锋利的铁刺，在中间一竖的上面，按一根五六米长的扁圆的木柄。捕鱼前，在卡子盆中间绑一根横档，另一端绑一个小木盆（作用是保持卡子盆平稳），放入塘里。捕鱼人站在卡子盆上，将镣在水中划来划去，鱼碰到镣便被刺中。那鱼叉叉鱼则更见工夫，夏日的清晨或下雨天，叉鱼的人身穿蓑衣、头戴箬帽，手持`鱼叉，伫立在青浦塘边，目光炯炯地盯着水面，一动也不动。偶尔，水面腾起一朵浪花，那是鱼打“信”，或者一条鱼在水中跃起，这时，叉鱼的人将鱼叉“嗖”地抛出，只见水面泛起一缕血红，鱼叉已将那鱼稳稳叉住。用这些方法捕鱼，是捕大留小，捕少留多，很符合可持续发展的科学原则。不象现在有些人，受利益驱动，在捕鱼时不择手段，恨不得将所有的鱼一网打尽。

青浦塘周边的浅滩上，生长着茂密的芦苇，那是野鸭栖息的家园。芦花似雪的秋天，正是野鸭透肥的季节。早起的人们可以在芦苇丛中检拾野鸭蛋，嘴谗的人，还可以在晚上用小鱼去钓一两只野鸭，给家里的老人、小孩改善一下伙食。但他们决不多捕更不会用土铳去打、用网去围捕，他们不愿意看到野鸭在这里灭绝。青浦塘的野鸭，两个一群的叫“对鸭子”，四个一群的叫“四鸭子”，八个一群的叫“八鸭子”，其中“对鸭子”最大，比家养的鸭子还要大一些。

青浦塘也有喧闹、欢腾的时候，那就是每年的“六月六”或者“吃新”。正常年景，周围的村子都要在这两个节日划龙船。仙酒坊这一带的圩乡，划龙船的习俗与外地有许多不同。外地划龙船都是在端午节，而仙酒坊这里却选择“六月六”和“吃新”，不知是什么来历。也许他们划龙船并不涉及到屈原，他们只是用这种形式来表达对龙的崇拜、对丰收的庆祝、对农民自身力量和智慧的检阅，并以此给父老乡亲带来欢乐。他们划龙船用的船，决不能是本村的，必须到外村去“偷”。每到这时候，有船的人家，总是千方百计地把船藏起来——或湾在芦苇丛中，或锚在荷花塘里，或系在自家门口的小塘里，不让外村人“偷”了去划龙船，因为那对船体损坏很大；但是，他们内心又暗暗地希望被“偷”了去，可以让自家的船在众多的乡亲面前展示风采，另外，据说划过龙船的船，能得到神龙的护佑，日后行船时更加安全。何况在还船的时候，龙船还要在自家门前表演一场，让船主家出尽风头。因此，船是要藏的，但“偷”去了也无所谓。划龙船的村子派人四处打探，一旦找准了目标，晚上去三五个人，解开缆绳，将事先准备好的、用大红纸写的“借据”和一对方片糕放在锚船的地方（那“借据”上写明：某某村于某年某月某日，将某某名下的神船借去划龙船，定于某月某日归还）。再放一挂火炮，算是通报了主人，然后哦呵连天地将船划了去。主人即使知道了，也闭门不出。第二天装着毫不知情的样子，懊悔不迭地说：“唉，我的船昨夜被某某村偷走了”。

这里的龙船装扮很简单，只有一个龙头，纸糊的，或木头雕的，船尾有一根长长的棹杆，算是龙尾，但主要作用是掌舵和加速。各村的龙船颜色都不同，有黄龙、青龙、赤龙、乌龙、白龙，区别就在龙头和划船人的衣服、头巾上。每条龙船上有二十至三十人，视船的大小而定，分两边斜坐在船舷上，每人手执一把木桡。船中间坐一位打鼓的，是全船的指挥兼领唱，船后有三四个人负责按棹杆。

看龙船的场面十分热闹。青浦塘周围的村子，在青浦塘岸边都有固定的塘口，称为“香火地”。吃过早饭，各村的男男女女、老老少少都来到自村的“香火地”，等候龙船划过来。男人戴着草帽，年轻的女子穿上自己最漂亮的衣衫，打着花阳伞。小孩们则只穿条短裤，光着上身，在塘边跑来跑去，嬉戏追逐，调皮的还冷不丁地“扑通”一声跳到塘里，游几个来回，再水淋淋地爬上岸。水面上隐隐约约有一条龙船的影子了，岸边人顿时欢呼雀跃，有的人在猜测是哪个村子的船，小孩们则催促大人赶紧放炮竹迎接，迟了会被别的村抢先接了去。领头的大人则不慌不忙，等看清了是黄龙还是清龙，是哪个村子的，再点燃炮竹，噼噼啪啪地炸响起来。龙船听到炮竹声，擂起大鼓，唱起《龙船歌》，悠悠地向接船的村子驶来。船近岸时，双方进行简短的迎接和答谢仪式（如果事先约定在这村吃饭，划船人则迅速上岸吃饭），然后，龙船开始表演。龙船表演，就是用各种姿势在水面上游弋，时而载歌漫游，时而加速疾驶，时而昂首旋转。那《龙船歌》伴着大鼓，一声声传来，激动人心。

（领唱）打鼓哎——，咚咚哎——，

把（那个）船儿——开哟。

（齐唱）划龙船——，赛龙船——，

（领唱）老龙（哎）得水（哦），

再回（哟）——来（哟）——

（齐唱）咳呀——呵嗨，咳咳呀，

海棠花香——，唷呵呵呵嗨。

嗨着，划着，嗨着，划着……

这高亢、嘹亮的歌声，如此苍凉、深邃，仿佛从远古走来，又走向茫茫苍穹。

如果一个村子同时接了几条船，那就要“抢棹”了，用现在的话说就是“比赛”。接船的村子在很远的水里插一杆红旗，所有的龙船一字摆开，主持人点燃手中的炮竹，“砰叭”一声，算是发令，所有的龙船擂动大鼓，划船人齐刷刷地举起桡子，向红旗方向争先恐后，疾驶而去。“咚咚、咚咚”的鼓声，“嗨着、划着”的号子声响彻云霄。那船后的棹杆高高翘起，在关键时，棹杆冷时落下，龙船便一蹿多远，一下超过了前面的船。岸边的观众拼命地呐喊助威，还不时地燃放炮竹渲染气氛。抢得红旗者，掉转船头，洋洋得意，悠悠地一边唱，一边将船划回来，接船的村子为龙船披红挂彩，男女老少对他们赞不绝口。

龙，青浦塘的灵魂，青浦塘的神。他守护着周围几万亩农田，年年旱涝保收。在青浦塘划龙船，是仙酒坊人对他的赞美和感激。

写完上面的文字，我如择重负地舒了口气。我的家乡仙酒坊虽然面目大变了，但是，她境内的青浦塘还在，人们的记忆还在。啊，博大精深的青浦塘，几千年来，你承载了多少风霜雨雪，吐纳了多少漳河的流水，养育了一代又一代仙酒坊儿女，现在你还是那样安详与和善，我们有什么理由不让你永远是那样清白、美丽和富有呢？

夏克震