姑嫂饼

姑嫂饼是乌镇的传统糕点，名闻三府。它比棋子略大，油而不腻，酥而不散，既香又糯，甜中带咸，有芝麻、花生等各种口味。
姑嫂饼在乌镇至少已有数百年的历史，在清乾隆年间乌镇同知董世宁原修、民国卢学溥续修的《乌青镇志》卷二十的《土产篇》中描述：“用极细麦粉、糖及芝麻印成圆饼，有椒盐者，有白糖者，味甘而润，远近著名。”