山佬吃蟹

话说早年间，在林木葱茏、细水长流的山间，住有一户人家，姓吴叫常理，以贸易为生，生活尚可。

一日，吴常理挑着山货来到圩区下北乡做买卖，晚来无处歇店，只好借宿在一农家，这家男的姓王，名叫德来，生来憨厚老实，为人和善。

吴常理在王家借住了几日，彼此产生了好感，两家就开了儿女亲。

第二年的农历八月，王德来动身到吴常理家商议为子女完婚之事。王德来到后，吴常理非常高兴，热情接待，采来一篮子没有脱浮的板栗子（指的是未剥去长刺的外壳的板栗），请亲家吃栗子。

王德来生在圩区，长在圩区，很少见到板栗。看这板栗，圆的像个球，外面全是长刺。看了又看，想了又想，就是不知怎么个吃法。这时吴常理轻轻拈着板栗丢在地上用脚一踏，板栗子出来了，他拣起放进嘴里，津津有味地吃起来。王德来也学亲家的样子拈着板栗放在脚下一踏，谁知左一脚右一脚，就是踏不开，一气之下，用力一踩，结果板栗被踩得扁扁的。

“亲家，你吃栗子呀。”吴常理在催他吃。

“我踏不开。”王德来无可奈何地说。

吴常理本就有点看不起圩区的人，心想这么简单的事他都不会做，便半开玩笑地说：“踏不开你就别吃吧！”谁知，亲家的话刺痛了王德来，他丢下板栗子不吃了。

第二天，王德来回到家，憋着一肚子气。妻子见他脸色不好就问：“你怎么啦？”王德来望了妻子一眼，半天没有做声，后了说出吃板栗子的经过。听了丈夫的话，妻子有些发气，她暗暗打定主意想回敬亲家公。转眼到了农历九月，王德来请来了亲家吴常理。

王家大为客气，王妻叫丈夫陪亲家，自己忙前忙后，杀了鸡，买了肉，还特别买了八只螃蟹，办了一席丰盛的中餐，还请了六位陪客，非常热闹。

开席之前，王妻对请来的陪客说：“今天席上有八只螃蟹做菜，其中有一只活的放在盆子的底下，我说一声请吃蟹，你们都别作客，先挟上面的蟹子吃，吃的时候，你们放下筷子，拉开蟹子的大夹，先咬眼睛子。”

酒席开始了，杯子碰杯子，筷子碰桌子，好不热闹。

这时，王妻笑哈哈地说：“亲家请吃蟹，这是我们圩区的特产，鲜得很，可好吃啦！”话刚落音，陪客们就动起手来。你一筷子，我一筷子，上面的七只蟹全挟去了，剩下的是一只活蟹，亲家吴常理没有动手。

“亲家，怎么不吃呢？不要客气。”吴常理也就不客气地挟起最后一只。他把蟹子放在桌上，左一看，右一看，心里发呆，这东西长了八只脚，上下又有两片硬壳，怎么吃呢？

吴常理是见过世面的人，他装作若无其事的样子，与客人们边说边笑，边注意别人怎样的吃法。他发现陪客们都放下筷子，用手拉开蟹子的大夹，先咬眼睛子。吴常理看在眼里，心想：你们先咬眼睛子，我也先咬眼睛子。他放下筷子，用手拉开蟹子的大夹，对准螃蟹的眼睛子就是一口。说时迟那时快，只见那只活螃蟹张开两个大夹狠狠地一夹，正好不偏不歪地夹住吴常理的两边脸巴子。

“哎哟！哎哟！……”吴常理痛得高声乱叫。

“啊唷！亲家，你怎么啦？”王妻装得大惊失色。

“蟹子夹住了我的脸巴子！”

“那你快把它放掉。”

张祯祥